Gabriella van Rosmalen

Een dag zonder zorgen… begint met een goed ontbijt in de morgen! Wat mij betreft kan deze wijsheid zo op een tegeltje. En om hem nu nog meer kracht bij te zetten, heb ik weer een goed ontbijtje voor je bedacht. Als je ontbijt met dit te lekkere en zeer snel klaar te maken pareltje, weet je zeker dat jouw dag begint met een lach!  

Ingrediënten

• 200 gram Alpro Mild & cream limoen-citroen
• 4 eetlepels homemade granola
• 100 gram aardbeien

Iedereen klaar? Bakken maar!

1. Maak de aardbeien schoon en ontdoe ze van hun kroontje. Ik hoorde laatst dat deze groene gevalletjes heel gezond zijn, maar zelf verwijder ik ze liever.
2. Doe alle aardbeien in een blender en pureer ze tot je een aardbeienmousse hebt.
3. Kies een mooi, groot glas, zoals bijvoorbeeld een exemplaar waar je whisky in doet.
4. Nu kan het opmaken beginnen. Schenk de helft van de Mild & creamy in het glas en strooi hier twee eetlepels granola overheen (met opstaande randjes naar de buitenkant – alles voor de foto).
5. Vervolgens mag de andere helft van de Mild & creamy erbij.
6. Klaar voor de finishing touch? Giet voorzichtig de aardbeienmousse in het glas totdat hij gevuld is tot het randje.

Zo, als dit niet ontbijten als een queen is! Geniet ervan.