Gabriella van Rosmalen

Langzaam word je wakker. De zon schijnt door het raam naar binnen, je kijkt op de wekker en je bedenkt dat het tijd wordt voor een heerlijk vers ontbijtje. In de keuken kom je erachter dat je alle ingrediënten voor een fijne, makkelijke granola met pecannoten uit de pan in huis hebt. Jij blij dat Anne van Healthylovefood.nl dit recept speciaal voor jou gemaakt heeft! 

Lekker, makkelijk en nog gezond ook. Je dag starten met een verse lading granola is wat mij betreft het beste wat er is. Deze granola heb je binnen 10 minuten op tafel staan, voeg er wat lekkere yoghurt of kwark aan toe en wat vers fruit, en je bent helemaal klaar voor de dag.

Benodigdheden voor twee porties

• 50 gr havermout
• 50 gr pecannoten
• 25 gr kokossnippers
• 25 gr lijnzaad
• 1 tl koek/speculaaskruiden
• 2 el honing

Bereiding van de pan granola met pecannoten

1. Rooster het havermout en de pecannoten voor ongeveer 8 minuten in een koekenpan op laag vuur.
2. Voeg dan de kruiden en honing toe en laat nog even rustig doorbakken. Pas op dat het niet aanbrandt.
3. Serveer met wat yoghurt of kwark en vers fruit.

Ben jij benieuwd naar de andere recepten van Anne? Neem dan snel een blik op Healthylovefood.nl!