'Kwarkbol' is niet het meest sexy woord op aarde. Het doet zelfs een beetje af aan hoe ongelooflijk lekker deze snack is. En dat laatste is echt zonder dollen, dit fijne bakseltje komt namelijk gegarandeerd hoog op je favorieten-lijstje! ... read more
Zelfgemaakte pittige pindakaas
Ik vind pindakaas echt geweldig. Ik smeer het op mijn rijstwafel, roer het door mijn havermout en kwak het bovenop mijn bananenbrood. Als ze tegen me zeggen dat mijn haar er extra van gaat glanzen, zou ik het zelfs daar nog voor gebruiken. Een logische gevolg was dat ik het zelf een keer zou maken, en zo zag deze heerlijke pittige pindakaas het levenslicht. Op zich is pindakaas niet eens heel slecht voor je, wist je dat? Mensen doen vaak erg paniekerig over het heerlijke goedje, omdat er veel ... read more
Zoete aardappelmuffins: vanaf nu jouw favoriete snack!
Ik geef toe dat niet al mijn baksels succesvol zijn. Zo heb ik wel eens espressocake gemaakt die van ellende uit elkaar viel. En dat was nog niet eens het ergste, hij was ook niet te eten, zo vies. Maar neem dan deze zoete aardappelmuffins: alsof er engeltjes over je tong piesen, serieus. Ze zijn heerlijk zoet, hebben door de nootjes een fijne crunch en vullen ook nog eens erg goed. Wedden dat het vanaf nu jouw favoriete snack is? ... read more
Hummus met gegrilde paprika
Afwisseling maakt het leven leuk. Van eeuwig kipfilet, geitenkaas of suikervrije jam op je cracker word je namelijk behoorlijk verdrietig. Daarom heb ik weer een extra smeerseltje dat je aan je assortiment kan toevoegen. Deze hummus met gegrilde paprika is snel en eenvoudig te maken en ook nog eens reuze lekker. ... read more
3 ingrediënten brownie – gezonder kunnen ze bijna niet!
Ik hoor je denken: 'Leuk hoor, weer zo'n foodie die denkt dat een gezonde brownie net zo lekker is als die met boter en suiker.' Uh... Nee. Dat denk ik niet. Ik krijg mezelf ook niet wijsgemaakt dat alle gezonde vervangers net zo lekker zijn als de normale snoeperijen. Maar toch, deze brownie is echt bijna net zo lekker als het origineel. En ook nog eens met slechts 3 (redelijk) gezonde ingrediënten! ... read more
Vetvrij de feestdagen door: aubergine pizza
De feestdag zijn top, leuk, lachen en supergezellig, maar ook killing voor je slanke lijn. Je wordt bijna gebombardeerd met kruidnoten, chocoladeletters, marsepein, kerstkransjes en uiteraard oliebollen. Met deze dagen maakt het niet echt uit wat er op het menu staat, als het maar veel is. ... read more
Fijne wintersnack: appelchips
Technisch gezien is chips natuurlijk de grote duivel als je gezond wil eten. Alhoewel het inderdaad van aardappel (dus groente, dus gezond) gemaakt is, past hij net niet helemaal in het lijstje met fijne producten. Nee, neem dan deze appelchipjes. Supergezond, superlekker en vooral supermakkelijk klaar te maken. ... read more
Gezonde kruidnoten
Eigenlijk zouden we ze pas moeten eten als de goedheiligman weer in het land is, maar voor gezonde kruidnoten maak ik graag een uitzondering. Deze lekkere exemplaren zijn niet alleen erg fijn om te eten, ze zijn ook nog eens onwijs verantwoord. Er zit geen suiker in en ook de boter en melk zijn achterwege gelaten. Hierdoor zijn ze veganistisch. Verwacht niet dezelfde structuur al die van de bekende kruidnoot. Dat hebben ze namelijk niet. Wel dezelfde smaak en dat is het belangrijkst! ... read more
Havermout muffins
Ik heb nog nooit iemand nee horen zeggen tegen een lekkere muffin. Oké, misschien moet ik het anders stellen: ik heb mezelf nog nooit nee horen zeggen tegen een lekkere muffin. En dat doe ik dus ook niet tegen dit knappe exemplaar. Gelukkig is hij gezond en is het helemaal niet erg om er één van deze te snoepen. Oh vooruit, twee dan. ... read more
WARNING: supergezond – kokosbonbons
Zo goed als alle recepten op deze website zijn gezond. De een is alleen nog net ietsje meer verantwoord dan de andere. Deze kokosbonbons slaan echt alles. Die zijn zo gezond dat het bijna eng wordt. ... read more