Ik praat echt graag vol lof, liefde en vertrouwen over mijn kleine Mae, maar als het op dit onderwerp aankomt, moet ik toch echt mijn handen van haar aftrekken. Nee, ik durf niet te beweren dat ik koekjes kan bakken met mijn dochter zonder dat ze de halve bol deeg in haar mond propt. Maar aangezien koekjes bakken wel 1 van mijn hobby's is, besloot ik het recept aan te passen. En met resultaat. We bakten koekjes zonder ei en ze zijn door zowel dochter als vader helemaal ... read more
Babyshower recepten: 2 lekkere en makkelijke versies!
Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Met deze 2 oersimpele maar o zo lekkere babyshower recepten sluit ik mijn babyshower special af. Volgens mij is het organiseren van een surprise party voor de aanstaande moeder nu peanuts voor je. Net zoals het in elkaar draaien van deze gekleurde chocoladezoenen en roze popcorn! Mijn vriendin verwacht een meisje, vandaar de kleur roze. Uiteraard kan je ook gewoon blauw kiezen of een mix wanneer de preggo niet weet welk geslacht het ... read more
Gezonde chocoladecake
Ik bak iedere week een bananenbrood voor Mae. Dit krijgt ze dan als gezond tussendoortje na haar middagslaapje. Kind blij omdat ze mijn creaties (gelukkig) heerlijk vindt en mama blij omdat ik haar een suikervrije verrassing kan geven. Deze gezonde chocoladecake maakte ik laatst en is overduidelijk favoriet. Verrassing: je maakt hem niet met havermout maar met boekweitgrutten! ... read more
Zelfgemaakte ijsthee (zonder suiker!)
Niets is zo lekker als een glas ijskoude limonade in de zomer. Oké, een roséetje is ook goed te doen, maar daar krijgen we nou niet bepaald een platte buik van. Als de temperatuur boven de 25 graden komt, duik ik de keuken in om deze heerlijke zelfgemaakte ijsthee zonder suiker in elkaar te flansen. ... read more
Anne’s nicecream bowl met homemade granola
"Ik heb de zomer in mijn bol. Alle terrassen zijn weer vol." Een wijs man zong het heel wat jaren geleden al en nu doet Anne van Healthyfoodlove.nl het dunnetjes over. Alleen zingt ze het niet, maar maakt ze het en spreken we de bol nu met een gezellige Engelse W uit. Wanneer duik jij de keuken in voor dit heerlijke en simpele recept? ... read more
Anne’s triple chocolate yoghurt taart
Anne van Healthyfoodlove.nl tovert altijd pareltjes tevoorschijn, maar deze super lekkere triple chocolate yoghurt taart is wel heel erg gaaf! Heb je al gezien hoe mooi die chocoladelagen in elkaar overlopen? Omdat je zo'n prachtige creatie wel moet delen, schreef ze speciaal voor jullie het recept uit. ... read more
Gezonde pindakaas cheesecake
Hoera! Het is vandaag PEANUTBUTTER DAY! De kans is heel groot dat je niet eens wist dat deze dag bestond, maar ik ben ervan overtuigd dat je blij bent ervan op de hoogte te zijn. Peanutbutter day betekent voor mij namelijk het verzinnen van 2 heerlijke recepten: een gezonde en een ongezonde variant. En zo goed als dat je met je goede voornemens voor 2018 bezig bent, ben je op bij het gezonde recept aangekomen natuurlijk. Geniet van deze heerlijke gezonde pindakaas cheesecake! ... read more
Anne’s gezonde appel dadel cake
Lieve Anne, onze tussendoortjeskoningin! Ook deze maand weet ze weer een heerlijk recept uit haar hoge hoed te toveren. Hoe ze dat toch doet? Ik heb werkelijk geen idee. Wat ik wel weet, is dat deze cake weer een knaller is. Superlekkere ingrediënten, makkelijk te maken en ook nog eens om je vingers bij af te likken. Hup, hup, de keuken in jij. Je moet aan de slag met deze heerlijke gezonde appel dadel cake! ... read more
Suikervrije kokosmakronen
Voor mijn gevoel zit er in een koekje gemiddeld zo'n 4 kg suiker. Oké, dat is natuurlijk een beetje overdreven, maar dat er een berg witte korreltjes in zitten, is een feit. Na het eten op de bank ploffen met een kop thee en een koekje, zit er dus niet in als je fabriekssuiker vermijdt. Gelukkig was daar de suikervrije kokosmakroon! Een heerlijk koekje zonder suiker die ook nog eens enorm snel gemaakt is! ... read more
Bananenbrood met dadelbodem
Op een vrije zondag staarde ik naar mijn voorraadkast en ontdekte ik dat ik nog een paar dadels over had. Een hele cake ermee bakken lukte niet meer, maar ik moest er toch wel iets anders mee kunnen doen? En zo is mijn bananenbrood met dadelbodem geboren. Ik geef toe dat het geen heel spannend verhaal is, verre van zelfs. Lekker is hij echter wel, en dat vond ik toch net iets belangrijker. ... read more