Ik ben een echte lekkerbek. Ik kan dolgelukkig worden van een stuk gezonde koffietaart, maar ook iets waar boter en suiker in zit, schuif ik met veel plezier mijn waffel in. Jep, deze balans vind ik gezond en daar word ik heel happy van. Maar nog veel, veel, veel blijer word ik van deze te lekkere bonbon die ik zelf gemaakt heb. Ik zweer het je, dit wordt gewoon jouw nieuwe craving, hoor! ... read more
Zelfgemaakte cookie dough met pindakaas
Cookie dough met pindakaas, volgens mij heb ik zojuist de hemel beschreven. Oh, en dan zitten er ook nog chocoladevlokken door het deeg heen. Kan het nog lekkerder!? Ik heb goed nieuws en slecht nieuw. Zal ik met het minder goede nieuws beginnen? Het hoort duidelijk thuis in de categorie 'Ongezond met Gab'. Het goede nieuws? Het is zo ongelooflijk lekker dat een kilootje meer of minder je op dat moment helemaal niet kan schelen. En er zit geen rauw ei in, ook niet onbelangrijk. ... read more
Zelfgemaakte kruidenboter
Stel, je hebt een feestje en je wilt eens goed uitpakken. Na een flinke zoektocht heb je duizend-en-een heerlijke recepten verzameld en je boodschappenlijstje is langer dan de Chinese muur. En dan besef je opeens... ik heb hier helemaal geen tijd voor! True story. Geen nood, met deze zelfgemaakte kruidenboter steel je alsnog gegarandeerd de show en het grote voordeel is dat je zo klaar bent. ... read more
Witte chocolade cheesecake met frambozensaus
Sinds ik een paar jaar geleden cheesecake heb gegeten bij de Cheesecake Factory, ben ik verkocht. Het is een van de lekkerste taarten die je me voor kunt zetten. Al eerder maakte ik een no bake cheesecake, maar dit keer heb ik me ook aan een exemplaar uit de oven gewaagd. Warning: deze witte chocolade cheesecake met frambozensaus is verschrikkelijk lekker. ... read more
Fudge met stroopwafel en gezouten karamel
Sinds ik eenmaal doorheb hoe eenvoudig het is om zelf fudge te maken, doe ik het eigenlijk aan de lopende band. Een tijdje geleden zette ik het recept van fudge met Oreo online en ook is er al een kraam-editie voorbij gekomen. Deze melkchocolade fudge met stroopwafel en gezouten karamel is minstens net zo lekker. ... read more
Brownies met salty fudge
Normaal gesproken beslis ik gewoon zelf wat voor recepten ik maak, maar dit keer mocht manlief kiezen: had hij meer trek in een vanille-sojakwarktaart of ging hij toch voor de brownies met salty fudge? Zoals je kan zien heeft hij voor de meest gezonde optie gekozen. Not. Anyway, lekker is het wel! ... read more
Bladerdeegrondjes met ontbijtspek
Ik zal het maar meteen eerlijk bekennen: dit recept is geïnspireerd op de kerstige creatie van mijn schoonzus. Ik heb er tijdens de feestdagen echt mijn buikje mee rond gegeten, zo lekker vond ik deze hapjes. Daarom kon het ook niet lang duren voordat ik ze zelf ging maken. Iets aangepast, maar net zo lekker: bladerdeegrondjes met ontbijtspek. ... read more
Nutella muffins met Tony’s karamel-zeezout chocolade
Soms valt alles op zijn plek. Dan heb je het perfecte recept bedacht waarin zo'n beetje alle dingen zitten die je lekker vindt. Deze Nutella muffins met Tony's karamel-zeezout chocolade zijn daar het ultieme voorbeeld van. ... read more
Voor de feestdagen: speculaas kerstkoekjes met stroop
Een klein meisje onderweg vergt voorbereiding. Niet alleen geestelijk en in de babykamer, maar ook op creatief gebied. Hartstikke leuk, een cheesecake of speculaas tiramisu, maar kinderen willen koekjes bakken! Dus ging ik alvast aan de slag met deze gezellige speculaas kerstkoekjes met stroop. ... read more
Zelfgemaakte chocolademelk met Oreo
Het liefst drink ik iedere dag chocolademelk met slagroom, zo lekker vind ik dit warme drankje. Omdat dat niet echt een optie is, beperk ik het tot een maand per jaar. Alleen in december mag ik af en toe een grote mok. Normaal ren ik altijd naar de winkel om zo'n geel pak te halen, maar dit jaar besloot ik het zelf te maken. En lekker dat deze warme chocolademelk met Oreo is! ... read more