Vroeger was ik altijd sceptisch over gerechten met een citroensausje. Bij mij smaakte het meestal alsof ik een hap zeepsop…
In Nederland weet je het nooit. Terwijl ik dit recept schrijf, vallen de mussen van het dak. Tussen het uittypen en…
Ik heb 2 dingen onthouden van de film 'Toscaanse Bruiloft': het weergaloos lekkere lijf van Jan Kooijman en de opmerking…
Wie denkt dat je stamppot alleen in de winter kan eten, voorzien van een dikke rookworst, heeft het mis! Ook…
Hoe minder vlees je gebruikt, hoe meer plek er is voor groenten. Hoe meer groenten je in je hoofdgerecht doet, hoe…
Af en toe bedenk ik recepten die zich in mijn gedachten nestelen. Ik moet en zal het dan een keer…
Dit is het recept waar ik manlief mee om kreeg. Door deze vegetarische spaghetti met truffel en tomaatjes ontdekte hij…
Heb je met oud & nieuw te diep in het glaasje gekeken? Waren 3 flessen champagne net te veel van…
Zelden heb ik een recept gemaakt waarvan de titel zo de lading dekt als dit exemplaar. Het is exact wat…
Ik heb een hekel aan ingewikkelde recepten. Van die producties waarbij het makkelijkste ingrediënt het linker vleugelveertje van een diagonaal…